江苏文明网

科巷菜场海福巷店完成升级将重开业
2018-07-26 09:17:00  来源:南京晨报  

  原本污水横流的场景不见了,难闻的气味也消失了,拥挤的通道变得宽敞又明亮……作为南京秦淮区委、区政府2018年区民生实事工程之一的科巷菜场海福巷店已于近日完成提档升级,将于本月28日重新开业,市场面貌的焕然一新,将给市场经营户及周边约10万居民带来全新的购物体验。

  市场硬件升级,全面体现人性化

  科巷菜场海福巷店位于海福巷28号,经营面积2500多平方米。由于原市场布局不尽合理,功能分区紊乱;市场内消防、喷淋各类设备老旧,存在严重安全隐患,亟待升级改造。今年初,根据南京市农贸市场提档升级相关政策要求,南京明商投资控股集团有限公司所属邻里生活公司全面接手原海福巷农贸市场提档升级工作。

  据了解,升级后的菜场突破传统,分为前中后三块区域,创新设计了客厅、功能区、特色街区的风格,将水产、家禽、鲜肉、蔬菜、面点等销售区划行规市。整个市场过道宽度增至2.5米,摊位空间更大,物品堆放更加有序。客厅区新增品鲜档,打破了餐饮与生鲜的局限,购买的食材可直接在品鲜档加工品尝;旁边设置的便民服务墙提供了缝补、五金、维修等社区服务,最大程度满足周边群众的生活需要。中部功能区作为整个市场的核心区域,是对传统农贸市场的提升,小细节也处处体现了人性化,蔬菜区三级阶梯式的台面使摆放更加整齐明了,台面高度的降低更方便了顾客。鲜肉熟食区分列在市场两边,统一定制了保鲜柜,进一步提升了居民食品安全性。水产街区融合特色街区的概念,打造水产特色一条街,完美实现了干湿和气味的分离,统一配建的标准化储鱼池和独立宰杀操作台,也杜绝了传统市场固有的湿腥臭情况。

  科技软件嵌入,变身智慧样板

  海福巷菜场不仅硬件得以全方位改造升级,同时通过引进高科技手段,为其插上智慧的翅膀。市场内全面覆盖免费WIFI,每个摊位均安装了LED显示屏,上面显示了经营户的电子营业执照和健康证,销售品种的实时价格,以及支付二维码。另外还在全市范围内率先投入新一代肉菜追溯系统,目前已投用52台,主要分布在肉类、蔬菜区域。通过扫描追溯小票上的二维码,可以进行全程溯源、菜品自动识别、公平交易等,彻底解决缺斤短两的问题。市场管理人员表示,由于运行时间不太长,数据库还在收集、完善之中,未来会更加完善。同时创新性地将农贸市场提档升级与农产品零售网络建设同步展开,下一步将上线“科巷菜e购”平台,让市民在线下就能体验便捷的线上交易服务。功能齐全的食品安全快检中心由经过专业培训的工作人员负责,针对市民关心的农药残留问题,每天对蔬菜产品进行农药残留检查,每天抽检不少于36个批次。

  传承“老字号”品牌理念

  这是“科巷菜场”老字号品牌又一次的拓展和延伸,来自邻里生活公司的专业管理团队传承并延续“科巷老字号”品牌的服务管理,制定了全面的农贸市场管理制度。

  引入了小郑酥烧饼、尹氏汤包、青露馒头、肯色花卉、科巷·高淳豆腐”等品牌丰富了菜场业态;保留了同时聘请专业的保洁团队,全天定时对市场进行保洁;升级视频监控设备,64个监控做到监控无死角,实时对市场内环境卫生、价格监控、肉菜溯源、治安防控、内部管理等进行调控管理。

  通过改造提升,海福巷菜场初步达到了“地不湿、无异味、菜安全、价公道、计量准、可休息、可追溯、连成网”的目标。接下来将“以满足人民对美好生活的向往就是我们的奋斗目标”这一最高服务宗旨,进一步学习吸收国内其他专业市场的优势,真正实现传统农贸市场向新型智慧农贸市场的转型。

  爱南京·南京晨报记者 卢斌

标签:科巷;海福;升级;市场;菜场;提档;农贸市场;管理;服务;南京
责编:秦春凤
下一篇