4月17日，丰县政府出台了《丰县农村集体聚餐食品安全管理办法（试行）》（以下简称《办法》），创造性地提出了在丰县农村全面推行集体聚餐丧事“一碗菜”模式。同时提出要建立健全三项制度，农村流动厨师备案公示制度，农村流动厨师“黑名单”制度，农村流动厨师健康体检和知识培训制度。

宋楼镇高度重视移风易俗工作，引导广大农村群众不断转变观念、提高文明素质，全镇上下婚事新办、丧事简办、勤俭持家蔚成风气，为全面提升农民幸福指数、建立文明健康生活方式提供了有效载体。宋楼镇积极响并应将丧事“一碗菜”纳入村规民约，在全镇宋楼镇大力推广实施，丧事“一碗菜”受到了百姓的一致好评。

丧事“一碗菜”既取代公筷公勺，降低了食品安全风险，又减少了攀比之风，为百姓节省丧事开支，杜绝浪费。下一步宋楼镇将加大督促与指导力度，确保丧事“一碗菜”在全镇全面推行，保障人民群众食品安全问题。

（记者蔡思祥 通讯员 陈陆陆）