秋风渐远,冬意渐浓。近日,走进大中街道恒北村长者幸福食堂,干净明亮的后厨,摆放整齐的桌椅,温馨开阔的环境,让人倍感舒适。来自村里的10多名党员志愿者围坐在长桌旁,桌上铺满了洁白如雪的饺子皮和新鲜的馅料,大家分工协作,一手托皮,一手填馅,轻轻一捏,一个个圆润的饺子便跃然桌上。在大家的共同努力下,一盘盘热气腾腾的饺子被端到了长者们的桌前,老人们的脸上都洋溢着开心幸福的笑容。
75岁的沈继平一边享用可口的饺子,一边和邻居唠家常。“自从村里这个长者幸福食堂创办以来,我和老伴中午很少在家做饭。这里的饭菜每顿都换着花样儿做,不仅口味清淡,还干净实惠,在家门口就能吃上放心的饭菜,真是我们老年人的福气。”
为切实解决居家老年人的吃饭问题,今年以来,该街道采取党建引领、村居主办的模式,通过新建场地、改造盘活闲置用房等方式打造养老服务阵地,提供便民、快捷的助老餐饮服务。目前,全街道已开设19个长者幸福食堂,丰富的菜品、实惠的价格、干净的环境,让老年人真正品尝到了“幸福的味道”。
“我们会根据老年人的口味和营养搭配餐食,每天为大家准备四五道菜品,在保障少油少盐、清淡软烂的同时,做到荤素搭配合理、营养供给均衡。”恒北村妇女主任张丽介绍道。(卢春桃)