11月28日，江苏首家手语咖啡店在南京开业。这是星巴克在江苏开设的第1家、也是全国第16家手语咖啡门店。该店位于南京雨润国际广场，“在这里，想象一颗豆所存在的巨大潜力，用心聆听爱的声音”的标语格外醒目。

这里的工作人员是被称为“天使伙伴”的听障人士，他们身着绣有“STARBUCKS”星巴克手语手势的定制围裙，为顾客递送饮品时，会用手语说“请慢用”。为了实现“天使伙伴”和顾客的无障碍交流，门店配备了全新的点单系统，包括用于交流的手写板、手持菜单牌、点单双面显示屏等。此外，手语门店特有的震动计时器，能够更好地帮助“天使伙伴”进行门店运营的各项工作。

毛辰轩，是星巴克在南京的第一位“天使伙伴”，也是南京首个考取“黑围裙”的“天使伙伴”和天使值班主管。“我做的手冲咖啡很不错，如果你有空，可以来店里坐坐，让我为你冲一杯咖啡。”他自豪地用手语表示。据介绍，在门店改造的前期筹备中，他就以视频形式将“南京”“嚯咖啡”“莱斯”这些具有本地特色的手语记录下来，再由设计团队根据他的手势画出来。

“天使伙伴”肖立华小时候因脑膜炎失聪，大学毕业后一个偶然的机会来到了星巴克，如今他也是“黑围裙”。他用手语表示，自己喜欢跟顾客交流，很乐意展示自己的咖啡技艺，能得到顾客的认可是他最大的荣耀。他希望今后在手语门店里举办各种各样的手语交流活动，借助更便捷智能的设备，跟更多的顾客分享咖啡知识。

看着伙伴们从容熟练地为顾客点单、有条不紊地制作咖啡，门店经理肖婷微微红了眼眶。她是这家门店的“老”伙伴了，改造前就是这家门店的经理。但要接手一家手语门店，让从来没有接触过“天使伙伴”的她犯了难。从买手语书开始，肖婷主动开始学习手语，和“天使伙伴”们一点点磨合。“希望4名‘天使伙伴’可以在这家店变得更自信、更优秀。”她说。

门店试营业以来，“无声”的咖啡教室已经为不少“特别”的顾客提供服务，有雨花台区聋人协会的伙伴，有饿了么的听障骑手，还有南京特殊教育师范学院的师生，以及社会各界关注残障人士的群体。□ 本报记者 宋晓华